Kai nebežinai ką daryti su cukinijų derliumi... :)
cukinija (1 vnt.)
pomidorai (3 vnt.)
kiaušiniai (2 vnt.)
fermentinis sūris (200 g)
alyvuogių aliejus (1 v.š.)
druska (pagal skonį)
juodieji pipirai (pagal skonį)
česnakai (2 skiltelės)
Cukiniją supjaustyti kubeliais (mažos cukinijos nelupti ir neskobti) ir truputį apkepti su prieskoniais ir druska alyvuogių aliejuje. Kai cukinija suminkštėja, užpilti išplaktus kiaušinius, ant viršaus sudėti griežinėliais supjaustytus pomidorus, užspausti česnaką, užbarstyti šiek tiek prieskonių, berti tarkuotą sūrį, uždengti ir pakaitinti ant silpnos ugnies dar keletą minučių, kol sūris išsilydys. Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą
Pastaba: tik šio tinklaraščio narys gali skelbti komentarus.