Ar nepražiopsojote rabarbarų sezono?
Nuo gegužės mėn. suskubome pasimėgauti malonia rūgštele.
Nuo liepos mėn. rabarbarų valgyti nepatartina, nes pradeda kaupti oksalo rūgštį.
rabarbarai (~300g)
vanduo (1,5 l)
cukraus (pagal skonį)
krakmolas (3 v.š.)
Vandenį užvirti, supilti pjaustytus rabarbarus ir pavirti apie 5 min. Dėti cukrų ir plona srovele supilti krakmolą (aš naudojau kukurūzų krakmolą) išmaišytą su puse
stiklines vandens. Užvirti ir nukaisti nuo ugnies. Tiekti dar šiltą ar atvėsusį. Skanaus!
Šaltinis: čia
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą
Pastaba: tik šio tinklaraščio narys gali skelbti komentarus.