perlinės kruopos (0,5 stiklinės)
džiovinti baravykai (saujelė)
bulvės (2 vnt.)
morkos (2 vnt.)
sviestas (1 v.š.)
česnakų skiltelės (2 vnt.)
pipirai
lauro lapas
druska
kapoti krapai, petražolės
Perlines kruopas, džiovintus baravykus atskirai užpilti šaltu vandeniu ir mirkyti per naktį. Baravykus nusunkti ir susmulkinti. Perlines kruopas išvirti. Morkas nuskusti
ir supjaustyti griežinėliais, apkepti su šaukštu sviestu keptuvėje. Į verdantį vandenį sudėti pjaustytas bulves, kepintas morkas, virtas perlines kruopas, smulkintus baravykus ir virti, kol suminkštės bulvės. Berti
smulkintus česnakus (aš įmetu skiltelę, o paskui išgriebiu), pipirus, druską, lauro lapą ir dar kelias minutes pakaitinti. Išjungus kaitrą, pagardinti kapotais žalumynais. Tiekti galima su skrebučiais. Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą
Pastaba: tik šio tinklaraščio narys gali skelbti komentarus.