2020 m. vasario 1 d.

Lęšiai su daržovėmis

Kai norisi ko nors lengvo...


lęšiai (50 g.)
cukinija (1 vnt.)
smulkiavaisiai pomidorai (sauja)
prieskoninės žolelės
druska
alyvuogių aliejus (šlakelis)


Lęšius geriau išmirkyti vandenyje per naktį. Tuomet kruopščiai perplauti po tekančiu vandeniu ir virti pasūdytame vandenyje kol suminkštės. Gilioje keptuvėje su šlakeliu aliejaus apkepinti cukinijos griežinėlius. Kai cukinijos suminkštės, suberti pomidoriukus perpjautus per pusę, gardinti prieskoninėmis žolelėmis, druska. Suberti lęšius, permaišyti ir dar porą minučių pakaitinti. Skanaus!


Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Pastaba: tik šio tinklaraščio narys gali skelbti komentarus.