Labai nesudėtingi, greitai paruošiami ir labai skanūs pietūs ar vakarienė!
Pamačiau per Oliverio laidą ir nusprendžiau pabandyti ir nenusivyliau.
Midijos (pakelis)
Česnakai (4 skiltelės)
Obuolių sidras (0,5 stiklinės)
Maskarponės sūris (2 v. š.)
Žolelės (laiškiniai česnakai, krapai ar kitos žolelės tinkančios jūros gėrybėms)
Aliejus
Šviežias midijas nuplauti, nutraukti blauzdas, kurios geldelės neužsivėrusios - išmesti, nes jos jau bus sugedusios. Keptuvę įkaitinti su šlakeliu alyvuogių aliejaus, berti pjaustytus krapus (laiškinį česnaką ar kitas žoleles), midijas, pilti sidrą, krėsti maskarponę ir maišant pakaitinti 3-4 min., kol visos midijos atsivers. Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą
Pastaba: tik šio tinklaraščio narys gali skelbti komentarus.